경기 용인시 수지구 고기로에 자리 잡고 있는 함흥냉면전문 경일면옥에 방문하였습니다. 부모님을 모시기 가기에도 가족과 연인과 가기에 고급스러운 분위기를 주면서 가성비와 맛은 일품입니다. 회냉면, 숯불화구이가 인기가 좋습니다.
1. 경일면옥 소개
주소 : 경기 용인시 수지구 고기로 173번 길 5
영업시간 : 매일 10:30~22:00
예약, 단체이용, 포장 가능하고 넓은 주차장과 깨끗하고 잘 관리된 시설입니다. 고기리 맛집 안까지 들어가지 않고 초입에 자리 잡고 있고 룸이용도 가능한 것 같습니다.
2. 경일면옥 회냉면
섞음 냉면이라 메뉴에 칭해져 있는 이 메뉴는 비빔냉면에 고명은 회와 고기가 섞여 있습니다. 양념이 깔끔하고 다시 오고 싶은 느낌이 드는 깔끔한 맛입니다. 수지 고기리, 동천동에서 회냉면이 드시고 싶을 때 경일면옥에 가보세요.
대게 고기리는 고기리막국수로 유명하지만 근처에 들러보면 고급스러우면서 가성비 식당이 많습니다.
마치 할머니가 해주신 할머니냉면의 맛이 생각납니다.
3. 경일면옥 소갈비 숯불화로구이
할머니 할아버지 손잡고 3대가 같이 온 손님이 많더군요. 그만큼 회냉면, 숯불화로구이의 맛이 일품이며 어른들 부모님이 좋아하시는 식당입니다. 메뉴판을 보시면 알겠지만 가격이 정말 가성비가 좋습니다.
갈비상 1판 900g이 89,000원이라면 말 다했죠. 불판 또한 일반 불판이 아니고 화로구이라 멋스럽습니다.
4. 냉면의 역사
면은 대한민국의 전통 음식 중 하나로, 그 역사는 수백 년에 걸쳐 발전해 왔습니다.
- 조선 시대: 냉면의 뿌리는 조선 시대로 거슬러 올라갑니다. 이때 냉면은 국수와 육수를 이용해 먹는 요리였으며, "냉면"이라는 용어는 당시에는 등장하지 않았을 것으로 추정됩니다.
- 19세기: 조선 말기에는 냉면에 대한 기록이 나타나기 시작했습니다. "한방도감"이라는 의학서에서 냉면에 대한 기록이 발견되며, 냉면이 건강에 좋다고 언급되었습니다.
- 일제 강점기: 일본의 식문화와의 교류로 미역 냉면, 초계냉면 등 다양한 냉면 스타일이 발전하였습니다. 이때부터 냉면이 대중적인 음식으로 자리 잡게 되었습니다.
- 한국전쟁 이후: 한국전쟁 이후에는 냉면이 더욱 널리 퍼지고 인기를 얻게 되었습니다. 다양한 냉면집이 영업을 시작하며, 냉면은 대한민국의 대표적인 전통 음식 중 하나로 자리매김했습니다.
- 현대: 현재, 대한민국뿐만 아니라 전 세계에서 냉면은 매우 인기 있는 음식으로, 다양한 스타일과 변종이 존재합니다. 냉면집은 어디에서나 찾아볼 수 있으며, 여름철 시원한 식사로 자주 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다.
냉면의 역사는 국내외에서 계속해서 변화하고 발전해 왔으며,, 지역마다 고유한 스타일과 특징을 가지고 있습니다.
비빔냉면 회냉면이 먹고 싶을 때 동천동 고기리 근처 경일면옥을 추천합니다. 할머니 할아버지 연인 모두 맛있는 회냉면 맛보시고 행복한 시간 되세요.
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